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Os polvos capturados no mar usando potes, linhas e armadilhas são consumidosregistrar na premier bettodo o mundo, como no Mediterrâneo, na Ásia e na América Latina.

A corrida para descobrir o segredo daregistrar na premier betcriaçãoregistrar na premier betcativeiro já existe há décadas. A operação é difícil, pois as larvas dos polvos comem apenas animais vivos e precisamregistrar na premier betum ambiente cuidadosamente controlado. Mas a Nueva Pescanova anunciou uma descoberta científicaregistrar na premier bet2019: conseguiu completar o cicloregistrar na premier betreprodução do polvoregistrar na premier betcativeiro.

A perspectivaregistrar na premier betcriação intensivaregistrar na premier betpolvosregistrar na premier betfazendas gerou oposição internacional. Legisladores do Estado americanoregistrar na premier betWashington propuseram a proibição da prática antes mesmo que ela comece.

Os polvos são animais solitários acostumados ao escuro. Os planos da Nueva Pescanova revelam que eles seriam mantidosregistrar na premier bettanques com outros polvos, às vezes sob luz constante.

As criaturas, da espécie Octopus vulgaris, seriam abrigadasregistrar na premier betcercaregistrar na premier bet1 mil tanques comunitáriosregistrar na premier betum prédioregistrar na premier betdois andares no portoregistrar na premier betLas Palmas, na ilharegistrar na premier betGran Canária. Para o abate, os polvos seriam colocadosregistrar na premier betrecipientesregistrar na premier betágua a -3°C, segundo os documentos.

Atualmente, não existem regrasregistrar na premier betvigor sobre o bem-estar desses animais, já que os polvos nunca antes foram criados comercialmente. Mas estudos demonstraram que este métodoregistrar na premier betabate, com água gelada, causa uma morte lenta e estressante.

A Organização Mundial para a Saúde Animal afirma que o método “resultaregistrar na premier betbaixo [nível de] bem-estar dos animais” e o Conselhoregistrar na premier betManejo da Aquacultura (ASC, na siglaregistrar na premier betinglês) – o principal programaregistrar na premier betcertificaçãoregistrar na premier betalimentos marinhos produzidosregistrar na premier betcativeiro – propõeregistrar na premier betproibição, a menos que os animais sejam previamente atordoados.

Alguns supermercados já deixaramregistrar na premier betvender frutos do mar que foram mortos usando gelo, incluindo os britânicos Tesco e Morrisons.

O neurologista Peter Tse, da Universidade Dartmouth, nos Estados Unidos, afirma que “matá-los com gelo seria uma morte lenta... seria muito cruel e não deveria ser permitido”.

Tse acrescenta que os polvos são “tão inteligentes quanto os gatos” e sugeriu uma formaregistrar na premier betabate mais humana, praticada por muitos pescadores, que é golpeá-los na cabeça.

Para abastecer “mercados internacionais ‘premium’”, incluindo os Estados Unidos, a Coreia do Sul e o Japão, a Nueva Pescanova quer produzir 3 mil toneladasregistrar na premier betpolvos por ano. Isso equivale a cercaregistrar na premier betum milhãoregistrar na premier betanimais, com cercaregistrar na premier bet10-15 polvos vivendo por metro cúbicoregistrar na premier bettanque, segundo o grupo ativista Compassion in World Farming (CiWF), que estudou os planos propostos.

A Nueva Pescanova estima naregistrar na premier betdocumentação que haverá “uma taxaregistrar na premier betmortalidaderegistrar na premier bet10-15%”.

Criaturas que sentem ‘dor e prazer’

O professor Jonathan Birch, da London School of Economics, no Reino Unido, liderou uma análiseregistrar na premier betmaisregistrar na premier bet300 estudos científicos e afirma que os polvos sentem dor e prazer. Esta conclusão fez com que eles fossem reconhecidos como “seres sencientes” na Leiregistrar na premier betBem-Estar (Senciência) Animal do Reino Unido,registrar na premier bet2022.

Birch e seus colegas acreditam que criar polvos com alto nívelregistrar na premier betbem-estarregistrar na premier betfazendas é “impossível” e que abatê-losregistrar na premier betágua gelada “não seria um método aceitável para matá-losregistrar na premier betlaboratório”.

“Grandes quantidadesregistrar na premier betpolvos nunca deveriam ser mantidas juntas e muito próximas”, segundo ele. “Fazer isso gera estresse, conflitos e alta mortalidade... um índiceregistrar na premier betmortalidaderegistrar na premier bet10-15% não deveria ser aceitávelregistrar na premier betnenhum tiporegistrar na premier betcriaçãoregistrar na premier betfazendas.”

Em declaração à BBC, a Nueva Pescanova afirmou: “Os níveisregistrar na premier betexigênciaregistrar na premier betbem-estar animal para a produçãoregistrar na premier betpolvos ouregistrar na premier betqualquer outro animalregistrar na premier betnossos criadouros garantem o correto manuseio dos animais. Da mesma forma, o abate envolve manuseio adequado que evita qualquer dor ou sofrimento ao animal.”

No mar aberto, os polvos são caçadores ágeis e intensamente territoriais. A Nueva Pescanova propõe que os animais criadosregistrar na premier betfazendas recebam alimentos secos produzidos industrialmente, com “descartes e subprodutos”registrar na premier betpeixes já capturados.

Os tanques seriam cheios com água do mar bombeadaregistrar na premier betuma baía próxima. Eles teriam tamanhos diferentes para as diversas fases da vida dos polvos, com salinidade e temperatura rigidamente controladas.

A primeira ninhadaregistrar na premier bet100 polvos – 70 machos e 30 fêmeas – seria transportadaregistrar na premier betuma instalaçãoregistrar na premier betpesquisa, o Centro Biomarinho Pescanova, na Galícia (norte da Espanha). Os planos indicam que a empresa atingiu um nívelregistrar na premier bet“domesticação” da espécie e eles não “demonstram sinais significativosregistrar na premier betcanibalismo ou competição por alimentos”.

Elena Lara, da CiWF, requisitou às autoridades das ilhas Canárias que impeçam a construção do criadouro que, segundo ela, “infligiria sofrimentos desnecessários a essas criaturas inteligentes, sencientes e fascinantes”.

A CEO (diretora-executiva) da Eurogroup for Animals, Reineke Hameleers, acrescenta que a Comissão Europeia está revendo atualmenteregistrar na premier betlegislação sobre bem-estar animal e tem uma “oportunidade real”registrar na premier bet“evitar um sofrimento terrível”.

Além do bem-estar dos polvos, a CiWF preocupa-se com a água servida da fazenda, que seria bombeadaregistrar na premier betvolta para o mar. Os polvos produzem nitrogênio e fosfatos como resíduos.

“A água que entra e sai do criadouro será filtrada,registrar na premier betforma que não haverá impacto ao meio ambiente”, afirmou a Nueva Pescanova à BBC.

Cercaregistrar na premier bet350 mil toneladasregistrar na premier betpolvos são capturados todos os anos – maisregistrar na premier bet10 vezes queregistrar na premier bet1950. Este aumento está pressionando as populações da espécie.

A Nueva Pescanova afirma que “a aquacultura é a solução para garantir a produção sustentável” e que ela “recuperaria a populaçãoregistrar na premier betpolvos no futuro”. Mas os conservacionistas acreditam que criar a espécieregistrar na premier betfazendas reduziria o preço, podendo criar novos mercados.

A Nueva Pescanova declarou à BBC que dedicou “grandes esforços para promover o desempenho responsável e sustentável ao longoregistrar na premier bettoda a cadeiaregistrar na premier betvalor, para garantir que sejam adotadas as melhores práticas”.

O governo da ilharegistrar na premier betGran Canária não respondeu ao nosso pedidoregistrar na premier betinformações.