Dieta pegana: o que é e quais os benefícios e problemas:bets esporte net

bets esporte net Parece ser mais uma tendência no mundo das dietas que se prometem inovadoras: a pegana, uma combinação entre a paleo e a vegana.

Nos Estados Unidos, esse foi um dos termos mais procurados no Google desde que seu criador, Mark Hyman, publicou o livro Comida: Que Diabos eu Deveria Comer.

Também no México, o Google Trends (ferramentabets esporte netbusca que mostra as palavras e termos mais procurados) aponta que esse tipobets esporte netregime apresenta um interesse crescente na internet desde o início deste ano. No Brasil, as buscas ainda não decolaram, segundo a mesma ferramenta.

Ebets esporte netacordo com dados da rede social Pinterest, as buscas pela dieta pegana aumentarambets esporte net337% desde fevereirobets esporte net2018, quando Hyman lançou seu livro.

Em que consiste a dieta pegana?

A dieta pegana é uma combinação da dieta paleo e a vegana. A primeira é baseadabets esporte netalimentos semelhantes àqueles que existiriam no período Paleolítico e que normalmente contêm carne magra, peixe, frutas, vegetais, nozes e sementes. Já a vegana exclui todos os alimentosbets esporte netorigem animal, incluindo ovos e laticínios.

Assim, a dieta pegana dá especial importância a alimentos frescosbets esporte netorigem vegetal, mas também adiciona produtos orgânicosbets esporte netorigem animal, como peixe e carne gordurosos.

Especificamente, 75% dos alimentos consumidos na dieta pegana são frutas e legumes. Os restantes 25% são carnes e gorduras saudáveis ​​de origem animal.

Grãosbets esporte netquase qualquer tipo (incluindo cereais integrais) e leguminosas são proibidos.

Também há grandes restrições ao laticínios, que são permitidos apenas excepcionalmente,bets esporte netpequenas quantidades, e somente se eles forem orgânicos ebets esporte netanimais alimentados exclusivamente com grama.

Mas a dieta pegana é realmente benéfica para a saúde?

Diretrizes gerais

A recomendação geral dos nutricionistas é que não devemos retirar nenhum grupo alimentar da nossa dieta. Você apenas precisa saber as quantidades recomendadasbets esporte netcada um.

Essa também é a recomendação da Organização Mundial da Saúde, quebets esporte netseu site define porcentagens e listas dos diferentes alimentos que devemos incluirbets esporte netnossa alimentação diária.

Mas, apesar disso, nos últimos anos vimos todos os tiposbets esporte netdietas baseadas na restriçãobets esporte netcertos gruposbets esporte netalimentos.

Todas têm seus amantes e detratores. Assim como a dieta da moda, a pegana.

Prós e contras

Alguns profissionais destacaram as vantagens dessa dieta, pois contém muitos produtos necessários para uma alimentação saudável, como vegetais, frutas e proteínas.

Além disso, enfatizam que ela elimina alimentos processados, gorduras saturadas e açúcares.

Por outro lado, ela proíbe ou restringe alimentos considerados fundamentaisbets esporte netuma dieta balanceada: carboidratos, legumes e laticínios.

A British Nutrition Foundation publicou recentemente um novo guia no qual estabelece as porções corretasbets esporte netalimentos para uma dieta saudável. Suas recomendações estão longe daquelas exigidas pela dieta pegana.

A nutricionista Carrie Dennett, que escreve para o jornal The Washington Post, diz que a remoçãobets esporte netgrãos sem glúten, como quinoa, arroz integral e aveia, com o argumentobets esporte netque eles podem produzir autoimunidade não é comprovado pela ciência.

Outro nutricionista, Wesley Delbridge, porta-voz da Academiabets esporte netNutrição e Dietética dos EUA também vê como desnecessário eliminar alimentos como o feijão, um "superalimento da natureza".

Assim, embora os nutricionistas pareçam valorizar uma maior variedadebets esporte netalimentos que a permitida pelas dietas pegana, paleolítica ou vegana, a recomendação geral dos profissionais parecem manter-se a mesma: incluir um poucobets esporte netcada grupo alimentar embets esporte netalimentação diária.

Em qualquer caso, se você está fazendo ou quer fazer dieta, todos os especialistas aconselham sempre fazê-la sob a supervisãobets esporte netum profissional.

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