Obesidade e diabetes: o papel central do açúcar:aladdin casino online
- M.C. Sanz, A. Pérez, E. Álvarez, V. Hurtado
- *The Conversation

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Nívelaladdin casino onlineaçúcares no sangue aumentaaladdin casino onlineperíodosaladdin casino onlinejejum e após as refeições
aladdin casino online Quando comemos um pedaçoaladdin casino onlinepão ou uma bala, os níveisaladdin casino onlineglicose (coloquialmente chamadoaladdin casino online"açúcar") no sangue sobemaladdin casino onlinepoucos minutos.
Para entendermos exatamente o que acontece, é preciso acompanhar a trajetória do alimento no nosso organismo.
Minutos depoisaladdin casino onlineingerirmos um pedaçoaladdin casino onlinepão, ele chega digerido (pelo estômago) ao intestino delgado.
As células intestinais absorvem os nutrientes que ele continha — entre os quais, a glicose — e, como estãoaladdin casino onlinecontato direto com o sistema circulatório, imediatamente são jogados na corrente sanguínea.
Como consequência, a concentraçãoaladdin casino onlineglicose no sangue dispara. É fácil deduzir o que acontece depois.
O sangue transporta a glicose até os órgãos que necessitamaladdin casino online"combustível". Assim, eles conseguem obter a energia necessária (por meioaladdin casino onlineuma molécula chamada adenosina trifosfato, também conhecida como ATP) para desempenhar suas funções.
O problema é quando há uma situaçãoaladdin casino onlineque o excesso ou déficitaladdin casino onlineglicose leva ao aparecimentoaladdin casino onlinedoenças.
Daí a importânciaaladdin casino onlineque ela estejaaladdin casino onlineequilíbrio. É o "yin e yang" da glicose.

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Açúcares refinados aumentam nívelaladdin casino onlineglicose no sangue
As células requerem um abastecimento permanentealaddin casino onlineglicose para realizarem suas funções vitais.
Esse aporte, contudo, não é contínuo — está limitado à nossa ingestãoaladdin casino onlinealimentos.
Como então garantir que as células recebam açúcaraladdin casino onlineforma constante sem comer a toda hora?
Há detectores celulares espalhados pelo organismo (no fígado, pâncreas, no hipotálamo) que monitoram a disponibilidadealaddin casino onlineglicose.
O papel do fígado
Quando o nível no sangue está alto (imediatamente após uma refeição, por exemplo), o fígado estoca uma parte do "açúcar"aladdin casino onlineformaaladdin casino onlineglicogênio para que seja consumido assim que o corpo precise —aladdin casino onlineperíodosaladdin casino onlinejejum ou quando estamos dormindo.
Nesse caso, o glicogênio é reconvertidoaladdin casino onlineglicose e liberado na corrente sanguínea para que seja utilizado pelos órgãos.
Mas a missão do fígado não acaba por aí.
Ele também converte o excessoaladdin casino onlineaçúcaresaladdin casino onlinetriglicérides (gordura), que serão armazenados no tecido adiposo como reservaaladdin casino onlineenergia.
Em momentosaladdin casino onlinejejum prolongado, os triglicérides são hidrolisados e convertidosaladdin casino onlineácidos graxos que "viajam" pela corrente sanguínea para que sejam degradados (ou oxidados) nas mitocôndrias para produzir energia.

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Órgãos do corpo precisamaladdin casino onlineenergia para funcionar
Pâncreas, a chave do processo
O pâncreas, poraladdin casino onlinevez, também tem um papel muito importante no equilíbrio dos níveisaladdin casino onlineglicose no sangue.
Umaaladdin casino onlinesuas funções é verificar se eles estãoaladdin casino onlineexcesso e responder com a secreçãoaladdin casino onlinehormônios que tentarão normalizar essas taxas.
O mais conhecido desses hormônios é a insulina, que é liberada quando a glicemia sobe e manda uma ordem contundente às células: "capturem a glicose do sangue e tratemaladdin casino onlinegastá-la ou armazená-la".
Como consequência, o nívelaladdin casino onlineaçúcar no sangue diminui.
Fome, saciedade e obesidade
No cérebro, o hipotálamo permanece vigilante aos níveisaladdin casino onlineglicose.
Essa área tem a importante funçãoaladdin casino onlineregular a ingestãoaladdin casino onlinealimentos controlando as sensaçõesaladdin casino onlinefome e saciedade.
Logo depois das refeições, a mensagem que ele libera é: "há muita glicose, precisamos pararaladdin casino onlinecomer; vou acionar o sinalizadoraladdin casino onlinesaciedade".
Diante do funcionamentoaladdin casino onlinetodo esse sistema, é fácil supor o que acontece se ingerirmos mais comida (nutrientes) do que "queimamos" (gasto energético).
O equilíbrio é descompensado e o corpo retira o que pode da corrente sanguínea e "fabrica" gordura.
A consequência imediata disso é o ganhoaladdin casino onlinepeso. E, se a situação se mantém, a obesidade.
Às vezes, o desequilíbrio acontece porque alguma das etapas listadas anteriormente está alterada.
E, se os níveisaladdin casino onlineglicose se mantêm altos inclusivealaddin casino onlineperíodosaladdin casino onlinejejum, caracterizando a hiperglicemia, o corpo pode desenvolver o diabetes.
Dois elementos chave
A nível molecular, existem dois pontos chave no controle do desenvolvimento da obesidade e do diabetes.
De um lado estão os sensores, dispositivos moleculares que se encontram nas células que detectam os níveisaladdin casino onlineglicose oualaddin casino onlineATP.
Exemplos são as proteínas glucoquinase (GCK), o transportadoraladdin casino onlineglicose tipo-2 (GLUT2), a quinase ativada por AMP (AMPK), a quinase contendo domínio PAS (PASK) ou o alvo da rapamicinaaladdin casino onlinemamíferos (mTOR).
De outro, é preciso que haja uma resposta correta da insulina, ou seja, que as células sejam capazesaladdin casino onlineidentificar e responder a esse hormônio adequadamente.
São encarregados dessa função uma sériealaddin casino onlinereceptores localizados na membrana das células. Assim como um conjuntoaladdin casino onlineproteínas intracelulares (IR, IRS, PI3K, AKT, etc).
Se o mecanismo falhaaladdin casino onlinealgum ponto, as células não respondem à insulina e o açúcar excedente no sangue não é eliminado.
É o que se conhece como resistência à insulina, que tem como consequência o diabetes tipo 2.
Companheiro da velhice
Com o passar dos anos, as células envelhecem e os mecanismosaladdin casino onlineresposta molecular à insulina se deterioram e vão perdendo a funcionalidade.
Por isso, é comum nessa fase o desenvolvimento da resistência à insulina e do diabetes tipo 2, uma doença recorrente na terceira idade.
A obesidade, entretanto, pode fazer com que esse processo aconteça mais cedo.
Nesse caso, o tecido adiposo passa a armazenar um excessoaladdin casino onlinegordura alémaladdin casino onlinesua capacidade e fica hipertrofiado, o que provoca um esgotamento na resposta à insulina.
Umaladdin casino onlinecada quatro
Os tecidos acabam sendo menos eficientes no processoaladdin casino onlinecaptar e gastar a glicose, o que leva a um aumento dos açúcares no sangue (hiperglicemia) e, por conseguinte, ao diabetes tipo 2.
Na Espanha, umaladdin casino onlinecada quatro idosos tem a doença.
De acordo com a Sociedade Espanholaaladdin casino onlineGeriatria e Gerontologia, 40% das pessoas com maisaladdin casino online65 anos no país têm diabetes, cercaaladdin casino online2,12 milhões.
No Brasil, dadosaladdin casino online2019 apontam que 7,4% da população brasileira tem diabetes. Entre a população com maisaladdin casino online65 anos, o percentual sobe para 23%.
Assim, esta é uma questão prementealaddin casino onlinesaúde pública, especialmente diante das complicações associadas a essa enfermidade: problemas cardiovasculares, retinopatia diabética, nefropatias, neuropatia diabética, etc.
Pesquisa
Por isso, é importante que sejam realizados estudos tanto com o objetivoaladdin casino onlineentenderaladdin casino onlineainda maior profundidade o funcionamento dos mecanismos moleculares quantoaladdin casino onlinedesenvolver remédios para controlar os sensoresaladdin casino onlineglicose.
É exatamente a isso que nosso grupoaladdin casino onlinepesquisa se dedica há anos na Universidade Complutensealaddin casino onlineMadrid.
Estudamos os sensores no nível do hipotálamo, do fígado e do tecido adiposo para enfrentarmos uma doença responsável por muitas mortesaladdin casino onlinetodo o mundo.
Atualmente, há ainda uma nova enfermidade que, quando atinge pacientes com diabetes, aumenta bastante a probabilidadealaddin casino onlineóbito.
Estamos falando, claro, da covid-19.
A pesquisa da relação entre as duas enfermidades é necessária e urgente.
*María del Carmen Sanz Miguel, Ana Pérez García, Elvira Álvarez García y Verónica Hurtado Carneiro formam parte da equipealaddin casino onlinepesquisadores da Universidade Complutensealaddin casino onlineMadrid.
Este artigo foi publicado originalmente no site The Conversation. Clique aqui para ler o original.

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