Como repolho, couve e brócolis ajudam a impedir o surgimentovaidebet com gratiscâncer:vaidebet com gratis

A pesquisa se concentrouvaidebet com gratisinvestigar como verduras e legumes alteram o revestimento intestinal, a partir da análisevaidebet com gratiscamundongos e intestinosvaidebet com gratisminiatura criadosvaidebet com gratislaboratório.

Assim como a pele, a superfície do intestino é constantemente regenerada,vaidebet com gratisum processo que levavaidebet com gratisquatro a cinco dias.

Mas essa renovação permanente precisa ser rigidamente controlada, caso contrário, pode levar ao câncer ou inflamação intestinal.

E o estudo, publicado na revista científica Immunity, mostra que substâncias químicas presentesvaidebet com gratisvegetais crucíferos são vitais nesse processo.

Da cozinha para a prevenção do câncer?

Os pesquisadores investigaram uma substância chamada Indol-3-Carbinol (I3C), produzida a partir da mastigação desses alimentos.

"Certifique-sevaidebet com gratisque eles não cozinhem demais, nadavaidebet com gratisbrócolis empapado", recomenda a pesquisadora Gitta Stockinger.

A substância é modificada pelo ácido gástrico à medida que continuavaidebet com gratisjornada pelo sistema digestivo.

Na parte inferior do intestino, ela pode alterar o comportamento das células-tronco, que regeneram o revestimento intestinal, e das células imunes que controlam as inflamações.

O estudo mostrou que dietas ricasvaidebet com gratisIndol-3-Carbinol protegiam os ratos do câncer, mesmo aqueles cujos genes indicavam um risco muito altovaidebet com gratisdesenvolver a doença.

Sem a alimentação protetora, as células do intestino se dividiam descontroladamente.

"Mesmo quando os camundongos começaram a desenvolver tumores, quando trocamos a dieta deles, para uma apropriada, isso impediu a progressão do tumor", acrescenta Stockinger.

Os sintomasvaidebet com gratiscâncervaidebet com gratisintestino incluem sinais persistentes de:

A pesquisadora diz que as descobertas são "motivovaidebet com gratisotimismo".

Ela reduziu a quantidadevaidebet com gratiscarne que consome e come agora muito mais legumes e verduras.

"Recebemos um montevaidebet com gratisrecomendaçõesvaidebet com gratisdieta que mudam periodicamente. É muito confuso e não fica claro quais são as causas e consequências", avalia.

"Me dizer apenas que é bom para a saúde, sem explicar a razão, não vai me fazer comer determinados alimentos."

"Com esse estudo, vimos como os mecanismos moleculares desse sistema funcionam", completa.

"Esse estudovaidebet com gratiscamundongos sugere que não é apenas a fibra presentevaidebet com gratislegumes e verduras, como brócolis e repolho, que ajuda a reduzir o riscovaidebet com gratiscâncervaidebet com gratisintestino, mas também as moléculas encontradas nesses vegetais", diz o pesquisador Tim Key, do Cancer Research UK.

"Estudos mais aprofundados ajudarão a descobrir se as moléculas desses alimentos têm o mesmo efeito nas pessoas. Mas, enquanto isso, já existem muitos bons motivos para se comer mais verduras e legumes", acrescenta.